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1. Selliner Cocktail-Meisterschaft

am . Veröffentlicht in Waterkant

1. Selliner Cocktail-MeisterschaftSellin/Rügen. Christian Kiefer, Barchef im Cliff-Hotel Sellin, gewann den ersten Platz bei der erstmalig veranstalteten Selliner Cocktail-Meisterschaft im Hotel Park Ambiance.

 

 

 

 

 

 

Kiefer, der erst seit März 2010 auf Rügen arbeitet, kreierte den Drink Passions Dream mit Likör 43, Havanna Club 3 Anos, Erdbeerpüree, Limettensaft, Zitronensaft, weißem Schokoladensirup, Maracujasaft. Der Barkeeper trat in einem bestens organisierten und in seiner Unterschiedlichkeit spannenden Wettbewerb in Bistro und Bar b.ambi Ambiance gegen neun KollegInnen von Rügen an.

 

Gewinner des ersten Platzes: Christian Kiefer, Barchef im Cliff-Hotel Sellin

 

Zweiter wurde Yves KRÖNERT, Arkona Strandhotel Binz und dritter Tom BEYER, Glasners Gastronomie Binz.
Einhellige Meinung: "So etwas müsste Sellin häufiger haben!"  Initiator und Barchef im b-ambi, Christian Leuteritz, hatte die Idee dazu schon seit 2007 mit sich herumgeschleppt. Tatkräftige Unterstützung zur Durchführung fand er bei Restaurantchefin Kathleen Sauer.
Stimme am Rande aus der Jury um Barsenior Bernd Beyer: "Schön, dass in Sellin sowohl Kurverwaltung als auch Bürgermeister bei solch einer Veranstaltung vertreten sind. Aus Binz kennen wir das so nicht."

 

(ostSeh/Fotos: ostSeh)

 

Gewinner Cocktail `Passions Dream´ von Christian Kiefer, Barchef im Cliff-Hotel Sellin

 

 

 

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